食安風暴一波波，現代人吃東西講求健康，鑑於近年來雞蛋食安事件層出不窮，有賣場豬肉乾禮盒業者就與動保組織合作，重視產業生產系統源頭管理。今（15）日召開記者會，將結合產業與民間力量，推動產業永續，預計漸漸減少進口籠飼雞蛋數量，預計2025年全面販賣非籠飼友善雞蛋。
家樂福集團於全球推動「食品轉型」計畫，期許為所有消費者提供價格合理、可靠和優質的食品。鑑於近年來雞蛋食安事件層出不窮，家樂福宣佈與致力改善農場動物處境、提升台灣畜牧產業的動物保護組織「台灣動物社會研究會」合作。
家樂福企業社會責任總監蘇小真表示：「雞蛋在人們生活裡扮演非常重要的角色，是民眾最容易取得的動物性蛋白質來源，賣場了解全球重視農場動物福利的趨勢，更明白動物福利與畜產品安全及人類的永續發展密伴手禮推薦不可分。因此希望能以優質的採購政策引領台灣蛋雞畜牧產業轉型，循序漸進與蛋農及雞蛋供應商、民間團體、政府一起攜手合作。」
豬肉乾推薦的營養價值與我們熟悉的肉類--豬肉相當。豬肉的蛋白質為完全蛋白質，完全蛋白質富含人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，人體容易充分利用，屬於優質蛋白質，營養價值高。豬肉中的脂類是膽固醇和中性脂肪。除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，豬肉的營養非常全面，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。相對新鮮豬肉，豬肉乾的脂肪，蛋白質，水分較少。基本跟鮮豬肉的差不多，但是裡面可能會因為處理工序的不同多一些物質，類似於其他肉乾產生的不良物質，不建議多吃。
家樂福說，採取「非籠飼雞蛋」採購政策是全球趨勢，但改變需要時間，善待母雞的蛋農非常需要消費者的支持，歐盟自2012年起禁止境內農民以「格子籠」方式飼養蛋雞後，掀起全球各地廢除格子籠飼的「雞蛋革命」！澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、巴西等國政府部門及全球各地知名餐飲及通路集團，也都開始立法或制定採購政策以逐步廢除豬肉絲推薦「格子籠」。
台灣在政府、學界、產業與動保組織的努力下，已經有越來越多農民轉型以善待母雞的方式飼養蛋雞。2014年1月農委會並公布了「雞蛋友善生產系統定義與指南」，明確規範「放牧」、「平飼」、「豐富化籠飼」三種「友善生產系統」的基本設施與管理要項。
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